Ječmena kaša – univerzalna žitarica: jeftina je i dugo se čuva. Zbog toga što se često poslužuje u menzama i bolnicama, stvorio se stereotip o bezvrijednom proizvodu. No to nije tako. Kaša sadrži vlakna i veliku količinu korisnih aminokiselina. Na primjer, lizin potiče stvaranje kolagena, korisnog za kožu. Kalij koji…
